Resep udang asam manis ala chef caerte

Bahan yg diperlukan:

  • 200 gr udang kupas terserah berapa gram
  • 1 bawang bombay
  • 3 siung bawang merah halus
  • 2 siung bawang putih halus
  • 1 batang daun bawang
  • 1 ruas jahe
  • 5 cabai rawit
  • 1 tomat
  • 4 sdm margarin
  • 2 sdm kecap manis Lombok Gandaria
  • 1 sdm kecap asin Lombok Gandaria
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdt kecap inggris & Lemon
(lada hitam &
jaggung ungkep itu optional)

Cara membuat nya:

  1. Cuci udang lalu belah punggungnya
  2. Iris bawang bombai, cabai rawit, dan daun bawang
  3. Buang biji tomat, potong kotak
  4. masak dengan api sedang
  5. Lelehkan margarin, masak udang hingga golden brown dan mentega nya meresap ke udangnya lalu sisihkan
  6. Tunggu hingga air dalam margarin habis, masukkan irisan bawang bombai, cabai rawit, bagian putih daun bawang, tomat, bawang merah halus, bawang putih halus, dan jahe geprek dan jaggung yg udah di ungkep Tumis hingga wangi
  7. Tambahkan kecap manis Lombok Gandaria, kecap asin Lombok Gandaria, saus tiram, saus tomat dan kecap inggris(dan tambahkan lada hitam sedikit saja untuk menambahkan sensasi pedas)
  8. Masukkan udang dan irisan daun bawang yang bagian hijau, masak hingga bumbu meresap dan harum nya tersebar dan siap itu peras lemon kedalam udang itu
  9. Hias sesuka hati anda dan tambahkan nasi jika itu tidak membuat kenyang
  10. Udang Oseng Mentega asam manis siap disajikan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resensi novel MALIOBORO at MIDNIGHT.

  MALIOBORO at MIDNIGHT identitas buku: judul buku: MALIOBORO at MIDNIGHT penulis: Skysphire penerbit: Bukune Jumlah halaman: 436 halaman Cetakan pertama: 31 Maret 2023 ISBN: 978-602-220-490-9 Resensi Dalam menjalin sebuah hubungan, hal yang paling penting agar hubungan bisa bertahan yaitu komunikasi. Terlebih lagi, ketika sedang menjalin hubungan jarak jauh, komunikasi merupakan kunci agar hubungan tetap terjaga dan saling memiliki kepercayaan. Mau sesempurna apapun hubungan jika adanya kurang komunikasi, bagaimana mereka bisa saling percaya satu sama lain? Itu lah yang dirasakan oleh Serana Nighita, atau bisa dipanggil Sera, dimana setiap malamnya dia menunggu kabar dari kekasihnya, Richard. Hubungan antara Sera dan Richard menjadi renggang akibat tidak adanya kabar dari sang kekasih.  Di saat Sera sedang sedih dalam kesepiannya, tiba-tiba munculah seorang laki-laki yang seumuran dengan Sera, Malioboro Hartigan, atau bisa dipanggil Malio. Kehadiran Malio disaat Sera seda...
Baca selengkapnya

Sosiologi Sebagai Ilmu Sosial

  Sosiologi Sebagai Ilmu Sosial 1.    Pengertian sosiologi Sosiologi adalah ilmu pengetahuan yang mempelajari struktur dan proses sosial dalam masyarakat, termasuk interaksi manusia, pola perilaku sosial, dan perubahan yang terjadi di dalamnya. Menurut Para Ahli: Max weber:   Sosiologi mempelajari tindakan sosial Pitirim A. Sorokin: Sosiologi mempelajari hubungan dan timbal balik antar aneka macam gejala sosial William F. Ogburn&Meyer F. Nimkoff:   Sosiologi Adalah ilmu tenteang penelitian ilmiah terhadap interaksi sosial dan hasilnya Adalah interaksi sosial Anthony Giddens: Sosiologi merupakan studio tentang kehidupan sosial manusia,kelompok,dan Masyarakat Soerjono Soekanto:   Sosiologi merupakan ilmu yang mempelajari Masyarakat secara keseluruhan dan hubungan antara orang-orang dalam Masyarakat Selo Soemardjan&Soelaiman Soemardi:   Sosiologi Adalah ilmu yang mempelajari struktur sosial dan proses sosial,ter...
Baca selengkapnya

PROMISE by: LAUFEY.

*PROMISE* IDENTITAS LAGU : Judul lagu: Promise. Artis: Laufey. Rilis: 14 juli 2023. Genre: Pop. Penulis lagu dan produser:  Laufey & Dan Wilson. Hak cipta dan label: Awal. Abum: Bewitched 2023 Lirik:   I made a promise To distance myself Took a flight, through aurora skies Honestly, I didn't think about How we didn't say goodbye Just see you very soon It hurts to be something It's worse to be nothing with you, mmm So I didn't call you For sixteen long days And I should get a cigarette For so much restraint No matter how long I resist temptation I will always lose It hurts to be something It's worse to be nothing with you I've done the math There's no solution We'll never last Why can't I let go of this? So I broke my promise I called you last night I shouldn't have, I wouldn't have If it weren't for the sight of a boy Who looked just like you Standing out on Melrose Avenue It hurts to be something It's worse to be nothing with y...
Baca selengkapnya